Cepage Chardonnay - Estapp - Winepro -

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Cepage Chardonnay

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Monblanc Vino Spumante di Qualita Brut, Az. Ag.Ghione Anna, Canelli
(Cépage: Chardonnay)

Robe or paille aux reflets argentés
Le 1er nez s’ouvre sur des notes florales ( fleur d’accacia)  puis, évolue à l’ouverture sur des notes de fruits de vergers (pomme et poire) soulignées par senteurs noisette.
La bouche est très expressive avec une belle amplitude donnant un caractère de gourmandise. Les bulles sont extrêmement fines et caressante lors de l’évolution en bouche donnant l’impression d’être en face d’un grand champagne. Finale de très grande longueur avec une olfaction rétro nasale sur des notes crayeuses. Très grand effervescent. (un véritable  coup de cœur)
Servir à 8°C et déguster à 10°C


commentaires de Jérôme Aké Béda de l'Auberge de l'Onde à St.Saphorin/ Lavaux
Sommelier Suisse de l'année 2015 par le Gault-Millau
  
  

  
  

MONBLANC
23,00 CHF
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