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Cepage Freisa

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Freisa di Asti doc
  
le Freisa est une variété cultivée exclusivement dans le Piémont. Sa zone de production la plus adaptée c'est dans le zone de Asti.

Vin: Freisa d'Asti D.O.C.
Variété: Freisa 100%
Zone de production: les pays et les sites Castelnuovo Don Bosco sur les collines environnantes.
Vieillissement: pas attendu.
Couleur: rouge rubis profond.
Arôme: Heady, floral et fruité qui évoque la rose et de framboise.
Bouche: En bouche, le vin est très sec, avec un bon corps et des tanins qui la rend unique au fond de la bouche en laissant une agréable sensation d'amertume.
Meilleur temps pour la consommation: 1-3 ans.
Mariage: Le tanin qui est perçue dans la bouche rend agréablement approprié pour accompagner des plats riches en graisses vinaigrette ou autrement comme les pâtes avec sauce à la viande, de l'agneau et quelques plats piémontais comme la salade de poulet ou de Villanova escargots blonds Piémont.
Comment servir: Juste débouchée dans des verres de taille moyenne à une température de 18-20 ° C


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