Cepage Barbera - Estapp - Winepro -

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Cepage Barbera

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« Nuda » Barbera d’Asti sup. DOCG 2013, Az. Montalbera

Robe de belle profondeur aux nuances grenat.
Le premier nez s’ouvre sur des notes herbacées rappelant la feuille de cassis.
A l’aeration le nez reste toujours taciturne et sans explosivité. Effet millésime ?
L’attaque est fruitée avec une texture assez ciselée et pourvue de tanins assez accrocheurs.
En milieu de bouche, le vin imprime beaucoup d’austérité avec une finale soulignée par une amertume un peu exacerbée. un vin qui a peut-être besoin de temps pour donner le meilleur de lui même. Wait and see


Servir à 14° et déguster à 15-16°C


commentaires de Jérôme Aké Béda de l'Auberge de l'Onde à St.Saphorin/ Lavaux
Sommelier Suisse de l'année 2015 par le Gault-Millau
  
  

MONUDA013G1
NUDA
48,00 CHF
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